Les menus

Un plateau est composé d'un plat principal (plat du jour + accompagnement
et de trois périphériques (une entrée, un produit laitier, un dessert).
   

 


 

Semaine du 12  au 16 juin 2017 *

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
     Entrées


Crêpe au fromage
Duo de concombre et maïs
Salade chou chou
Tomate en éventail

Rillettes à la sardine
Salade de soja
Salade verte
Saucisson sec

Tomates au basilic
Pamplemousse
Macédoine mayonnaise
Salade catalane

Salade rochelle
Pâté forestier
Salade club
Salade verte au maïs

Beignets de merlu
Quenelles de volaille

Boulettes de boeuf
Hoki pâné

 

Nuggets de volaille
Colin meunière

Haut cuisse de poulet
Filet de colin

     Accompagnements

Coquillettes
Poêlée de légumes

Semoule
Fenouil braisé

Pommes campagnardes
Poêlée de guyane

Riz
Carottes persillées

     Produits laitiers

Plateau de fromages
Yaourt nature sucré

Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
 
Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
     Desserts
Compote de fruits
Mousse au chocolat

Fruits

Compote de fruits
Yaourt aux fruits

Fruits

 
Compote de fruits
Velouté aux fruits
Fruits
Compote de fruits
Crème vanille
Fruits

* Sous réserve de modifications de dernière minute dues à des ruptures de stocks des fournisseurs

 

 

Semaine du 19  au 23 juin 2017 *

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
     Entrées

Concombre
Salade de maïs
Salade verte au gruyère
Saucisson à l'ail

Carottes râpées des îles
Tomates noires au gros sel
Pamplemousse
Salade coleslaw

Céleri rémoulade
Salade de lentilles
Salade de pommes de terre
Carottes râpées

Assiette de crudités
Pâté de foie
Pizza au fromage
Salade niçoise

Chipolatas grillées
Filet de colin

Cordon bleu
Filet de hoki

 

Calamars romaine
Filet de lieu

Poulet basquaise
Filet de colin

     Accompagnements

Purée
Courgettes

Frites
Maïs au beurre

Pennes
Petits pois

Riz
Haricots verts

     Produits laitiers

Plateau de fromages
Yaourt nature sucré

Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
 
Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
Plateau de fromages
Yaourt nature sucré
     Desserts
Compote de fruits
Mousse à la vanille

Fruits

Compote de fruits
Doughnut

Fruits

 
Compote de fruits
Moelleux aux pommes
Fruits
Compote de fruits
Flan au chocolat
Fruits

* Sous réserve de modifications de dernière minute dues à des ruptures de stocks des fournisseurs

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

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